Ингредиенты:

• Карп - 700-800 гр.
• Лимон - 1/4 шт.
• Соль
• Перец молотый черный
• Укроп

Приготовление:

• Рыбу открыть, надрезав живот и жабры. Со всех сторон и изнутри натереть солью и перцем.
• Во внутрь положить лимон и мелко нарезан укроп. Сверху рыбы тоже положить частички лимона.
• На кожице сделать небольшие надрезы и запечь рыбу в форме, можно в фольге или в бумаге для запекания. Запекать 40 минут при температуре 160-180 градусов.