Ингредиенты:

• Печенье Мария или крекер - 0,5 кг.
• Сметана - 0,5 л.
• Банан - 1 шт.
• Киви - 1 шт.
• Сахар - 0,3 гр.

Приготовление:

• Взбить сметану с сахаром. ... Читать дальше »

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан
• Сахар - 2 стакана
• Сметана - 1 литр
• Разрыхлитель;
• Киви - 1 шт.
• Банан - 1 шт.

Приготовление:

• Просееваем 1 стакан муки, разрыхлитель, добавляем 1 стакан сахара, 6 яиц вбиваем и 0,5 сметаны - все это хорошо взбиваем в блендере.
• Тесто делим на 2 части.
• Выпекаем в форме на пергаментной бумаге при 180 градусах, 20 - 30 минут. Достаем ароматные коржи, охлаждаем, а тем временем готовим крем.
• Для крема берем 1 стакан сахара и 0,5л сметаны, взбиваем в густую пену. (можно добавить пищевых красителей).
• На корж наносим крем, добавляем фрукты кружочками киви и банан и снова покрываем кремом. Можно кремом украсить на свое усмотрение!
• Торт "Родной ... Читать дальше »

Ингредиенты:

• Печенье "топленое молоко" - 400 гр.
• Кокосовая стружка - 10 гр.
• Молоко - 5 ст. л.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Сахар - 3 ст. л.
• Какао - 3 ст. л.
• Вода - 3 ст. л.

Приготовление:

• Печенье растираем в мелкую крошку.
• Готовим шоколадную массу: на маленьком огне топим сливочное масло, добавляем молоко и воду, всыпаем какао и сахар, тщательно перемешиваем. Помешиваем на огне, чтоб все растворилось и доводим до-кипения, выключаем. Даем шоколадной массе немного остыть и загустеть.
• Всыпаем печенье в шоколадную массу перемешиваем, формируем шарики, обкатываем в кокосовой стружке(по вкусу можно обкатать в грецких орехах). Подаем на стол к чаю и наслаждаемся десертом! Приятного аппетита
... Читать дальше »

Ингредиенты:

• Вода - 2 стакана
• Дыня - 1 шт.
• Мед - 150 гр.
• Желатин - 1 ст.л.

Приготовление:

• Спелую дыню отчистить от кожуры и семян, измельчить и растолочь до консистенции пюре.
• Воду закипятить с медом, добавить подготовленный желатин и сырое пюре с дыни, тщательно размешать, разлить в формы и остудить.

Ингредиенты:

-Для блинов:

• Молоко - 375 гр.
• Мука - 200 гр.
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 40 гр.
• Подсолнечное масло - 25 гр.

-Для начинки:

• Сыр - 300 гр.
• Сливки (33%) - 300 гр.
• Сахарная пудра - 35 гр.
• Джем - 200 гр.

-Для глазури:

• Вода - 100 гр.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Сахар - 30 гр.
• Орехи - 50 гр.

Приготовление:

• Взбить молоко с яйцом и сахаром. Добавить муку и подсолнечное масло. Хорошо перемешать до однородной массы и спечь блины на сковородке с подсолнечным маслом.
• Приго ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1. 1 кг. творога
2. 200г. вермишели
3. 5-6 яиц
4. Ванильный сахар
5. Сахар по-вкусу
6. Соль по-вкусу

Приготовление:

• Смешать творог, отваренную вермишель, яйца и сахар. Хорошо вымешать, поместить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Ингредиенты:

1. Сыр - 400г
2. Сахар - 5ст. л
3. Яйцо - 1шт
4. Манная крупа - 4ст.л
5. Мука - 1ст.л
6. Разрыхлитель - 1/2 ч.л
7. Соль - 1/4 ч.л
8. Ваниль
9. Корица
10. Изюм
11. Курага

Соус:

1. Вишня - 200г
2. Сахар - 100г
3. Вода - 250мл
4. Крахмал - 1ст.л

Приготовление:

• В тщательно перетертый творог добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать.
• Разрыхлитель соединить с манной крупой, добавить творожную массу, перемешать. Дать настояться тесту 1 час что бы манка разбухла.
• Налепить сырников, вывалять их в муке и обжарить с обоих сторон.
• Крахмал развести в 100 ... Читать дальше »