Ингредиенты:

• Куриные крылышки - 500 гр.
• Томатная паста - 100 гр.
• Кетчуп - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль
• Перец
• Подсолнечное масло

Для соуса:

• Сыр - 200 гр.
• Сливки - 100 гр.
• Яйца - 1 шт.

Приготовление:

• Смешать томатную пасту, кетчуп, мелко нарезанный или натертый чеснок, соль и перец.
• В кастрюлю положить крылышки и залить маринадом, хорошо перемешать и оставить мариноваться 2-4 часа.
• Лист смазать маслом и выложить на него крылышки в один шар.
• Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут, посматривая чтоб крылья не сгорели.
• Взбить яйцо и сливки до однородной пышной массы, постепенно добавляя тертый на крупной терке сыр.
• Поставить соус в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол слегка подогреть.