Ингредиенты:
- Сливочное масло - 140г
- Мука - 250 г
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1-3 ст.л
- Соль - 1/2 ч.л
Приготовление:
- Холодное масло с мукой и солью порезать на мелкие крошки на столе, добавить желток и молоко, замешать тесто.
- Скачать в шар, завернуть в пищевую пленку, что бы не набралось других запахов с холодильника. Поставить в холодильник на один час.
- При изготовление изделий лучше натирать тесто на грубой терке. Выкладывать и распределять его по формам руками. Выпекается в зависимости от размера изделия от 10 до 40 минут.