Внешний вид и вкус:

• Корень куркумы внешне коричнево-бежевый, а внутри ярко-оранжевый. Порошок ярко-желтого цвета.
• Мускусный запах и ореховый привкус.

Применение:

• Соления. Маринады. Соусы. Горчица. Карри.
• Суп. Рис. Бобы. Сыры. Масло.
• Мясо. Птица. Рыба и морепродукты.
• Выпечка.